原料

桂圓: 十餘顆， 甜菜頭: 半個， 冰冰粉: 四勺

步驟

1桂圓剝殼，甜菜頭切片，同入一碗加水冷藏一夜。

2冰冰粉加沸水溶解，灌入鋪保鮮膜的模具，略凝結放入著色的桂圓。

3提起保鮮膜，向一側扭轉。