原料

米飯: 2人量， 臘腸（可用培根、火腿等替代）: 半根， 胡蘿蔔: 1根， 洋蔥: 少量， 小蔥: 少量， 橄欖油: 少許

步驟

1臘腸蒸好切碎。（我用的是家裡自製的），放蒸鍋蒸上15分鐘即可。

2胡蘿蔔、洋蔥切小丁，小蔥切碎。這時可以開始煮米飯了。

3熱鍋放橄欖油，放胡蘿蔔和洋蔥炒香，再加臘腸炒一會。起鍋。

4把炒好的步驟3放到真正煮到半熟的米飯里，繼續開煮。（米飯煮到半熟就是水已快乾的狀態，放料最香，）

5米飯煮好充分攪拌，加入小蔥即可。香香的可以出鍋了。