原料

胡蘿蔔: 一根， 甜玉米: 一根， 骨頭: 6小塊， 薑片: 適量， 小蔥: 適量， 鹽: 適量

步驟

1胡蘿蔔、玉米切大塊；生薑切片；

2骨頭放入冷水後開大火煮，直到鍋中出白色沫為止。

3撈出骨頭，用清水沖洗。

4倒入適量開水後開始煲湯。

5排骨檔

6最後放入適量鹽、蔥花。