原料

餅乾底：: ， 餅乾: 120g， 黃油: 40g， 慕斯層：: ， 糖: 80g， 奶油: 250g， 吉利丁: 5片， 芒果泥: 500g， 芒果粒: 少許， 亮面: ， 芒果汁: 150g， 吉利丁: 1片

步驟

1餅乾打碎加黃油

2奶油加糖打半發

3吉利丁液加奶油 再加芒果泥

4吉利丁加少許水熱融

5150g芒果汁加吉利丁熱融