芋子（不是芋頭）: 五斤， 蔥: 3兩左右， 麵粉: 兩斤， 鹽: 兩勺（大調羹）
1將芋子放鍋里煲熟透（建議用高壓鍋），剝皮後用手或其他器具壓爛成泥；
2將麵粉倒入和芋子一起攪拌好！
3然後放入蔥還有水調成如圖狀！
4準備一把調羹和一碗水，調羹先沾水然後手捏出攪拌好的芋子，像如圖！
5油燒成四五成熱，放去炸！
6炸至金黃色
7起鍋啦！
8看看，很簡單的，又好吃的，不妨試試吧！