洋蔥: 50克， 胡蘿蔔: 50克， 青椒: 30克， 玉米粒: 20克， 雞胸肉: 100克， 咖喱: 3塊， 植物油: 2湯匙， 隔夜飯: 一碗
1所有食材都切丁備用。
2咖喱切末備用。
3在鍋內加入2大勺油，先加洋蔥煸香後，放入青椒丁，雜蔬略炒。
4加一勺咖喱末，炒至咖喱融化，轉小火。
5放入雞肉丁，快速翻炒至雞肉發白，先盛出碗中備用。
6在鍋內倒入米飯，加2大勺咖喱末翻炒至咖喱溶化。
7加入炒好的材料和玉米粒，翻炒熟。
8裝盤。
