角瓜: 1個， 水: 適量， 雞蛋: 2個， 麵粉: 適量
1把準備好的角瓜切成片。
2用水溢泡。
3粘上麵粉。(兩面都要粘勻)
4打雞蛋並攪勻。
5粘上麵粉的角瓜兩面沾上雞蛋糊，準備下鍋煎炸。
6放入鍋用中小火?煎炸。
7煎至兩面金黃，出鍋!
8成品圖1️⃣。
9成品圖2️⃣。
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