原料

六線魚一條: 1斤左右， 辣根: 一小碟， 醬油: 一小碟， 蘇子葉: 五張， 白蘿蔔絲: 二十克

步驟

1魚要活的最好剛死的也行

2先把魚肉剔下來

3去皮去刺

4洗凈

5沾干水分

6切成50毫米厚的魚片或更薄

7把醬油和辣根和在一起

8就可以開動了

9最後吃點蘇子葉和蘿蔔絲養胃的應為生魚片傷胃