抹茶麵包

原料

麵粉: 400g, 酵母: 5g, 抹茶粉: 10g, 糖: 10g, 麥片: 適量, 黃油: 50g

步驟

1把麵粉分成兩份,酵母各5g抹茶味分開。

2揉成麵糰再加黃油,幹成扁長狀,捲起,放入模具中,靜置直至發酵兩倍大,撒上適量麥片即可。

3模具抹上黃油,預熱160℃,放入烤箱170℃烤20分鐘,即可

4大成功!


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