雞翅: 六個， 青椒: 一個， 紅辣椒: 一個， 蚝油: 適量， 醬油: 適量， 雞粉: 適量， 油: 適量， 鹽: 適量， 水: 適量， 姜: 適量
1雞翅解凍約20分鐘，再將雞翅浸於熱水中。
2洗凈青椒和紅辣椒。
3將雞翅瀝水，並在其背面切兩刀。
4將青椒、紅辣椒，姜切好。
5在電飯鍋中加入紅辣椒，薑絲，油，加熱。
6將雞翅放入電飯鍋中。
7加入少量水，再加入蚝油、醬油、鹽，雞粉。
8再將青椒放入鍋內，並加適量水。
9蓋上電飯鍋燜大約10分鐘。
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