金針菇: 適量， 泡椒: 適量， 辣椒醬: 適量
1金針菇洗凈，瀝水控干，把根部切掉，碼盤。
2澆辣椒醬，泡椒醬，然後開水煮沸，蒸金針菇。
3金針菇易熟，3分鐘足夠。取盤，倒出一部分湯水。淋豆豉醬油。不用放鹽味精了。
4最後一步，熱油爆蔥姜蒜，出味，然後澆到金針菇上。一盤泡椒金針菇就OK了！真的超級簡單，但是超級好吃！
看個人愛好放辣椒泡椒量哦~