蔥花: 克， 油: 克， 水: 克， 雞蛋: ， 餃子:
1熱鍋冷油，放好餃子。控制距離
2小火慢炸，蓋蓋子。 5分鐘左右 微焦
3打一個雞蛋+微量的水 放入。微蒸 2-5分鐘 雞蛋凝固
4撒上芝麻，關火微蒙1-2分鐘