西米: ， 冰糖: ， 牛奶: ， 開水: ， 椰子汁: ， 水果:
1將水煮沸、把西米倒進 蓋上鍋蓋、煮沸
2直至成透明狀中間有一小白點、 撈出來放進事先準備得涼白開裡面
3將牛奶+冰糖煮沸
4將西米倒入、不停攪拌
5西米成飽滿得透明色
6將西米撈出放進器皿、倒上牛奶 放入冰箱、冷藏
7想吃得時候取出適量西米、 倒入椰子汁、 配上喜歡得水果、 好吃得西米露！