豬骨: 500克， 毛豆肉: 250克， 苦瓜: 1個， 瑤柱: 50克， 紅蘿蔔: 1條， 紅棗、枸杞: 適量， 蜜餞: 1粒， 桂圓: 適量， 薑片: 4片， 鹽: 適量， 水: 適量
1把材料備好，洗凈、切好，豬骨汆水
2把全部材料放進開水中（除毛豆、苦瓜、鹽）
3加蓋煲一個小時後加入苦瓜、毛豆，再煲上半小時
4喝前加入適量鹽就可以
雞爪可以不加，剛好家裡有2隻我就加進出了