豬大骨,西洋菜,馬蹄,薑片,蜜棗
1.豬骨剁小塊洗凈,淖水,再次洗凈 2.準備好配料 3.先把除西洋菜外的所有材料扔入湯鍋內,一次性加足水 4.大火煮開,去掉表面的浮沫,至湯水清澈 5.洗凈的西洋菜放入湯中,大火煮開,轉小火煲2小時 6.食用前加鹽調味