簡介

我喜歡吃煲得綿綿爛爛的木瓜。

原料

主料：半熟木瓜1隻，豬頸骨 配料：雪耳，蓮子，百合，眉豆，無花果

步驟

1、木瓜去皮洗凈切好，有時間的話可以擺一下盛世蓮花造型。 2、豬骨選用了豬頸骨，口感和脊骨相差無幾，但價錢便宜了不少。豬骨洗凈切塊。 3、將所有材料放煲里大火煲滾轉慢火煲兩個小時放鹽調味即可。如果不喜歡木瓜煲得太焾，木瓜可以遲一個小時才放。