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原料
梨子: , 冰糖: 適量, 水: 適量
步驟
1梨子洗凈切小塊,放入容器,我用的是陶瓷碗。
2放入適量冰糖,我放的比較多。根據口味調整。 加水,稍稍沒過梨子塊就好。
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3包上保鮮膜,包緊,用牙籤在保鮮膜上戳幾個洞。 然後上鍋蒸,隔水燉也可以。 我直接放在電飯煲的蒸籠里用煲粥鍵蒸了一個半小時。一個小時就好,梨子會出很多水,聞著有很濃的甜香。
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小技巧
水不要加太多,因為梨子經過蒸、燉會出水的。 喜歡吃甜的冰糖可以多加一點。 煮粥的時候放在電飯煲的蒸籠里順便一起蒸好了,非常方便,潤肺止咳的效果也很明顯。