媽媽蛋餃

原料

雞蛋: 若干, 肉: 隨意, 調味料: 按自己口味

步驟

1肉切成肉末,雞蛋打碎。

2煤氣開小火,小鍋里放一點點油,舀上兩勺雞蛋?,燙一燙,使蛋液稍凝固。

3放上調味好的肉。

4用筷子揀起一邊的蛋皮,往另一邊合上。

5周邊按按好,一個蛋餃就包好啦。

6來個小視頻。

7包好的蛋餃放鍋里,放點水,按口味放點鹽,煮熟,悶一會會,就可以吃啦。

8著急著吃,沒拍照,來一張吃剩的照片吧。

小技巧

買一個這樣的小鍋攤皮很重要哦,菜場就有嗒。


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