最簡單的炒花生米

原料

花生米: 一盤, 食用油: 一小匙勺, 食用鹽: 適量

步驟

1不知道一次炒多少,可以用盤子量一盤的量。

2把電餅鐺打開,只需下面一面熱就可以,如果有炒花生米這個功能,就直接定好,如果沒有就隨便一個功能都可以,等電餅鐺提示溫度可以了,就把食用油倒在電餅鐺里,用木鏟把油攤均勻。

3把花生米倒進電餅鐺里,聽見啪啪響的時候開始不斷用木鏟翻勻,儘量讓每一顆花生米都能翻到,顏色會變的越來越深,等所有花生米都顏色變深就可以了。

4如果不知道可不可以了,你可以從裡面挑一個最大的花生米,拿出來嘗一嘗,如果有炒熟花生米的香味了,就可以出鍋了,等花生半涼不涼的時候,少散點鹽拌均勻,再等花生米涼透了,你就可以吃到又香又酥的花生米了。

小技巧

最好挑一些大小比較均勻的花生米,這樣花生米受熱均勻,口感比較好,我有點懶了沒有挑出,所以小一點的花生米就有點炒糊了!


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