高粉: 200g, 全麥粉: 50g, 酸奶: 100g, 牛奶: 80g, 糖: 14g, 鹽: 4g, 黃油: 15g, 酵母: 2.4g, 核桃蔓越梅: 50g
1松下麵包機麵包麵糰程序,1小時
21小時後分割9塊,鬆弛15分鐘
3排氣,揉圓,二次發酵30分鐘
4烤箱預熱190度,15分鐘