原料

雞蛋: 個， 法棍: 根， 奶酪塊:

步驟

1法棍截下適合大小，從中間剖開。

2平底鍋放油，煎蛋，不需放鹽； 做好後直接在鍋中用鏟子切段，加入法棍中。

3在剛才弄好的煎蛋餡中放入法國當地的奶酪塊，再放入微波爐中兩分鐘。

小技巧

隔夜的法棍本來就硬，再加熱後，更是咯嘣脆，很考驗牙口。如果在將奶酪放入煎蛋中直接在平底鍋里融化，無需加熱法棍，這樣或許好一些。