干海帶: 15g, 黑豆: 40g, 豬肉: 100g, 高湯1300ml: , 姜: 10g, 蔥: 15g, 鹽: 4g
1干海帶15g,泡發洗凈
2黑豆洗凈後用清水泡6-8小時
3豬肉切成方丁
4砂鍋中放入薑片、蔥段、黑豆、海帶
5加入高湯大火煮開,小火燉60分鐘至豆熟
6放入豬肉丁燉15分鐘,加鹽調味