原料

肉排500克、紐奧良烤肉料30克、白芝麻適量

步驟

1、先將紐奧良烤肉料30克加適量水調成醬汁。 2、加入洗凈的肉排拌勻，放入保鮮盒中，置於冰箱中腌制一個晚上。 3、碗里倒入白芝麻，把腌制好的肉排放在白芝麻上滾一滾，使肉排均勻沾上白芝麻。 4、烤箱預熱220度，將肉排放在烤架上放入烤箱內，在上面鋪上錫紙，開熱風循環，烤15分鐘。

小技巧

這種烤肉料比較溫和，不算太辣，挺適合大眾口味的。 無有熱風功能的烤箱，中途要取出翻面。 蓋上錫紙是防止芝麻被烤焦。