排骨: 克， 花椒: 粒， 姜: 片， 八角: 個， 生抽: 勺， 料酒: 勺， 大蔥: 根， 鹽: 克
1排骨先過一遍水，然後撈出來用清水沖一下。
2再放清水，花椒大料，姜，蔥花，醬油，料酒，糖，少量鹽（鹽太多不爛），煮排骨煮到可以直接吃
3放油，把豆角顏色炒沒，放鹽，倒進排骨一起燉，直到湯收進去