洋蔥: 半個， 雞蛋: 4個， 黃油: 30克， 牛奶: 80克， 雞胸: 1塊， 土豆: 1個， 燈籠椒: 1個， 蘆筍: 1根， cheddar奶酪: 1杯， 蘑菇: 4個
1雞胸放水裡煮開，撈出來等涼了之後撕成細絲放在盆底。土豆切塊下水出一下水撈出來鋪在雞絲上面
2黃油下鍋，蘑菇洋蔥下鍋煸炒至洋蔥變透明，➕蘆筍丁炒兩下
3把蘑菇洋蔥蘆筍（我用捲心菜替代）燈籠椒丁鋪上去
4在大碗里混合雞蛋牛奶和奶酪，澆在備好的菜上面
5鋁箔紙包裹，烤箱175度烤45分鐘。
6拿掉鋁箔紙再烤30分鐘。拿出來，涼幾分鐘等蛋液定型就可開吃了