【健身餐】番茄土豆雞

原料

雞胸肉: 150克, 西紅柿: 2個, 土豆: 半個, 口蘑: 4隻, 黑胡椒: 瓶子轉兩圈, 羅勒葉子: 擼禿一枝, 橄欖油: 可用可不用, 鹽: 適量

步驟

1冷凍150克雞胸丟平底鍋里化開,我還倒了點奧爾良烤雞調料腌了下。

2等雞肉化開之後,削半個土豆隨便切切扔平底鍋里,反正煮久就化了。

3番茄兩個對半切,扔鍋里。

4四個口蘑對半切扔平底鍋里。

5倒一點橄欖油,開中火,材料開始熟的時候倒水沒過食材,轉大火。倒黑胡椒,撒鹽,扔羅勒進去。

6咕嘟咕嘟。。。。水基本乾了就出鍋吧!

7最後炫耀下我的羅勒。隨便倒點水就活,太可愛了!

小技巧

冰箱裡面還有青豆啊,玉米粒啊,培根啊之類的什麼都可以丟進去。擠檸檬汁進去吃起來應該會清爽。加點芝士乾酪的話應該會更濃郁。


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