雞蛋: 3～5個， 低筋麵粉: 300克， 牛奶: 100克（自己調節）， 鹽: 2克， 糖: 30克， 煉乳: 適量（可不加）， 泡打粉: 5克
1雞蛋：蛋黃，蛋清分離
2把蛋黃，低筋麵粉，鹽，糖，煉乳，泡打粉攪拌均勻
3打發蛋清
4麵糊和打發後的蛋清混合，攪拌（不要攪拌過多）
5倒上烤盤，輕輕震一下，去掉泡沫
6烤箱事先預熱
7180度，上下火，烤15分鐘（可根據自己的烤箱調節時間）
8完成～耶