紅薯粉條: 一把， 油炸花生米: 適量， 生抽: 適量， 香醋: 多多益善， 雞精: 一點點， 蔥蒜沫: 憑你喜歡，多點更好， 老乾媽油辣椒: 兩大勺， 酸豆角or榨菜: 隨意
1粉條用熱水泡10分鐘
2除粉條外的所有東東都放到漂亮的碗里來。
3現炸的花生米噴入幾滴白酒可以保持酥脆
4泡好的粉條煮5分鐘，再泡3分鐘。當然我的粉條特別耐煮
粉條煮泡的時間可以自己掌握，不知道的話可以撈出一根嘗嘗，嘿嘿！