![](/images/node/18/187110.webp?1638101546)
原料
金針菇: 隨意, 鹽: 少許, 麵包糠: 適量, 雞蛋: 一個
步驟
1金針菇切去一點頭,洗乾淨備用
![](/images/seq/57/571745.webp?1638150072)
2雞蛋打好備用
![](/images/seq/57/571746.webp?1638150072)
3麵包糠
![](/images/seq/57/571747.webp?1638150072)
4我加了一點藕,把金針菇放到蛋液里
![](/images/seq/57/571748.webp?1638150072)
5金針菇從蛋液里拿出直接放在麵包糠里
![](/images/seq/57/571749.webp?1638150072)
6當然鍋里的油燒到6成熱,然後金針菇可以放鍋里炸了
![](/images/seq/57/571750.webp?1638150072)
7炸至金黃金黃的就可以起鍋,哈哈!來個大合照
![](/images/seq/57/571751.webp?1638150072)
小技巧
洗好金針菇要用手捏干水分。。超簡單。
金針菇: 隨意, 鹽: 少許, 麵包糠: 適量, 雞蛋: 一個
1金針菇切去一點頭,洗乾淨備用
2雞蛋打好備用
3麵包糠
4我加了一點藕,把金針菇放到蛋液里
5金針菇從蛋液里拿出直接放在麵包糠里
6當然鍋里的油燒到6成熱,然後金針菇可以放鍋里炸了
7炸至金黃金黃的就可以起鍋,哈哈!來個大合照
洗好金針菇要用手捏干水分。。超簡單。