原料

低粉: 135g， 抹茶粉: 10g， 黃油: 125g， 砂糖: 45g， 蛋白: 30g

步驟

1 黃油軟化後加砂糖攪拌均勻。

2蛋白打至粗泡後，分3次加入黃油中攪拌均勻。

3篩入低粉與抹茶粉切拌均勻。

4將切拌好的麵糊裝入裱花袋，擠在烤盤上。

5烤箱預熱180度，烘烤15分鐘左右。