雞蛋: 一隻， 高筋粉: 150克， 低筋粉: 40克， 白糖: 35克， 鹽: 1.5克， 黃油: 20克， 酵母: 2克， 溫水: 適量， 白芝麻: 適量
1除了黃油，白芝麻外，所有材料放在一起攪拌，揉成不粘手的麵糰
2加入軟化的黃油，繼續揉
3揉至可以拉出手膜，我這個還不算，揉了大概20分鐘
4放入容器第一次發酵，我是在烤箱發酵的
5發酵至兩倍大，大概要一個小時左右，取出繼續揉排氣
6分割成幾份，揉圓用保鮮膜蓋著放置20分鐘，再次揉圓，放入烤箱進行發酵，發酵至兩倍大取出
7刷雞蛋液，撒上白芝麻，烤盤底部是油紙，防止粘，白芝麻自己隨便撒，忘記拍照了，放入事先預熱的烤箱180℃ 20分鐘，每個人烤箱不同，自己衡量哈，我是全程盯著的?表面上色基本完成
8出爐?中間切開，用鋸齒刀切
9加入沙拉醬青菜（也可以加生菜或者包菜）番茄醬雞排
10這個是包菜的
11開吃??配上一瓶原味酸奶，味道扛扛滴