新鮮桂花: ， 紅豆: ， 大米: ， 冰糖:
1燒水，熬煮紅豆。因為我是一時興起來做粥，沒有提前泡一泡，熬煮了一小時才見軟，熱水泡泡煮的時間會短些。
2漂洗桂花。基本也就是漂一漂，去去灰塵，桂花會浮在水面，雜質自然就沉底了。別泡太久，那樣都能直接當茶喝了。。。
3下大米，繼續熬煮紅豆粥，待大米煮爛時，下冰糖。冰糖的量根據自己口味放，也可以待粥好了乘到碗里單獨加白糖。
4放入桂花熬煮5〜10分鐘，出香，關火
1、煮粥的水一次放夠，多一點都行，不要中途添加。 2、桂花熬煮時間不能太長，別和米一起下，否則就見不到它了。