原料

螃蟹: 3隻， 蟹王面: 一包， 姜 蔥 蒜: 少許

步驟

1熱鍋，薑片蔥頭蒜瓣下鍋爆香。

2螃蟹先洗乾淨，切開，殼，兩邊的大蟹腳用菜刀拍裂，以便入味。

3把處理好的螃蟹放入鍋里大火翻炒。加入調味料，蔥段。

4蟹王方便麵過水，瀝干。鋪在盤底。

5把炒好的螃蟹擺盤。