原料

雞: 一隻1.5kg， 紐奧良腌料: 一袋， 黃油: 少許

步驟

1雞處理好稍微晾乾

2一袋紐奧良腌料給它表面做馬殺雞，用叉子多插幾個洞洞入味

3用保鮮袋裝起來排空氣，冰箱放一夜

4取出來擦乾表面水分，塗適量黃油，烤箱230度預熱

5讓雞趴在烤網上，200度中下層40分鐘

小技巧

下面記得墊烤盤加錫紙接油哦，否則會弄髒烤箱