原料

雞脯肉: ， 蒜蓉豉汁醬: ， 雜椒:

步驟

1食材：雜椒和雞脯肉。

2將雜椒洗凈，切絲。 將蒜頭和生薑切絲。 將雞脯肉洗凈，切絲，加入適量的蒜蓉豉汁醬、生粉和砂糖腌制30分鐘。

3熱油鍋，爆香蒜片和薑片。

4放入腌制好的雞絲，煸炒至八分熟。

5倒入適量的清水。

6蓋鍋蓋，大火燜煮至雞入味。

7揭蓋，放入椒絲，煸炒至椒絲出味，即可關火。