蝦: 四隻， 鹽: 少許克， 紅蘿蔔: 兩片， 香菜: 兩根， 馬蹄: 一隻， 糖: 少許， 吐司: 1片
1蝦仁剝殼刀背碾成泥，多剁一會兒。香菜切末，馬蹄切末，胡蘿蔔切末，與蝦仁拌勻
2加鹽和少量糖調味，用筷子攪打成蝦膠
3烤箱上下火190度預熱，吐司切邊，抹上蝦膠，放入烤箱中層，烤8分鐘
喜歡脆麵包片，就多烤一會兒，觀察上色程度