韭菜: 800g， 海米: 300克， 雞蛋: 八個， 蚝油: 適量， 鹽和雞粉: 適量， 玉米油: 適量， 混沌皮: 三斤
1韭菜洗凈切末，海米提前用溫水泡半個小時，雞蛋炒至八成熟，把他們攪拌在一起，加入蚝油鹽和雞粉。
2鍋中放入油炸熟（輕微的冒煙）微涼時倒入混沌餡中，攪拌均勻，可以開始包啦
3包好後就可以開始下鍋煮啦，放上紫菜和蝦皮兒超級的香?
餡兒和好後一定要馬上開始包儘快地包完，不然韭菜容易出水