原料

巢湖白米蝦: 400g， 韭菜: 200g， 生薑泥，蒜泥，米酒，生抽，胡椒粉，麻油: 少許， 紫菜，蝦皮，蔥末: 少許

步驟

1巢湖白米蝦，去頭，洗凈，打成泥，加入姜沫，蒜泥，米酒，生抽，鹽，胡椒粉，麻油拌勻，韭菜切碎，加麻油鹽拌勻，再混合蝦泥拌勻

2包餛飩

3燒個紫菜湯，先把蝦皮用油炸一下，加生抽，水，燒開後，加鹽，紫菜，蔥末，關火加胡椒粉，麻油，餛飩湯就好了，加入餛飩。