白蘿蔔: ， 干辣椒粉: ， 芝麻: ， 生抽味極鮮: ， 蚝油: ， 鹽: ， 醋: ， 蔥: ， 香菜: ， 雞精（味精也可以）: ， 花椒:
1白蘿蔔洗凈去皮切絲（手切更美味）備用
2蔥，香菜切末備用
3干辣椒粉芝麻攪拌均勻 熱鍋加油，待油冒煙倒入攪拌備用
4再熱鍋加油，到一定溫度能入花椒，熱一分鐘左右，把花椒和油澆在備好的白蘿蔔絲上，
5之後，放入鹽，雞精，醋，蚝油，生抽味極鮮，燙好的辣椒粉和芝麻，蔥，香菜，攪拌均勻裝盤既可，