原料

烏梅50克，山楂干75克，冰糖150克，水4公斤

步驟

1.烏梅，山楂干放水龍頭下沖凈浮灰 2.沖好後放入鍋內加水，大火燒開，轉中小火煮20分鐘，放入冰糖關火 3.晾涼撈出材料 4.放入水壺冰鎮