葡式蛋撻(無淡奶油版)

原料

無糖全脂奶粉: 4勺, 雞蛋: 2個, 水: 適量(沖泡奶粉用,), 蛋撻皮: 12隻, 量杯: 1隻(本人調製蛋撻液為250ml)

步驟

1把白砂糖溶解在牛奶中(我是把糖和奶粉一起沖泡,我用了四勺奶粉),放涼待用。

2把雞蛋打勻,無分離狀即可。然後倒進放涼的牛奶中充分攪拌,也是無分離狀即可。如上圖所示,這就是做好的蛋撻液。

3蛋撻皮取出,稍微化凍一會兒,也不要太久。

4用量杯分別注入做好的蛋撻液,九分滿即可。放入烤箱,200度30分鐘,前20分鐘下層,後10分鐘上層。ps:因不同烤箱可能會出現烘烤溫度不一樣,請根據個人烤箱實際情況而定。

5登登登登~滑嫩出爐了,美味~互相學習中,請多指教~希望你也成功做出美味又營養的葡式蛋撻哦~耶!

6哈哈,確實很滑嫩哦,皮也香酥!嗨~美好的一天開始~


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