原料

花蛤: 1斤， 蔥: 1根， 姜: 2片， 辣椒: 2個

步驟

1花蛤洗凈

2蔥姜辣椒切絲，鍋里倒入油燒開，放入蔥姜辣椒炒香

3加入花蛤翻炒，蓋上鍋蓋，燜一會，在開蓋翻炒，知道蛤蜊開口就可以出鍋

4完成