原料

糯米: 適量， 豆沙: 適量， 清水: 適量， 植物油: 少量

步驟

1糯米粉加涼水，用筷子攪拌，大部分結塊之後用手揉，能全部揉在一起即可。注意不要水多了，水多了就會影響後麵包餡。

2取適量面，揉圓壓扁，加入豆沙餡。大小以葉子大小來調整。

3輕揉成橢圓狀，若是第一步水多了，這裡就很難揉了。

4蘇子葉沾油備用，油少了蒸好之後葉子會沒辦法從面上揭下來。當然了，帶著葉子一起吃也蠻好吃的。

5用蘇子葉包起來

6上鍋蒸，水開之後蒸十分鐘。蒸久了，就容易蒸破了，所以要注意查看熟了就好。