義大利面: 適量， 黃油: 適量， 番茄醬: 2～3勺， 熱狗: 3條， 肉末: 適量， 牛奶: 250ml， 糖: 按自己的口味可加可不加
1材料大合照。
2一個人的份量
3如果喜歡熱狗多的可以多加幾條
4洗凈待用
5下水煮開，大概煮10mins，煮開後可過一遍冷水，這樣可以使面有彈性，也可以不過水。
6平底鍋放入適量的黃油融化後，放入熱狗。
7繼續放黃油融化，倒入肉末。
8倒入適量的牛奶和適量的番茄醬，使肉末慢慢入味。
9可以按自己的口味加入白糖，燉到差不多就盛起來備用。
10倒入適量的牛奶和適量的番茄醬，倒入意粉，中火慢燉，帶牛奶入味。
11倒入備用的肉醬和熱狗。
12完成，開吃！！
①、牛奶不要全部用完，不然意粉會太濕，除非你喜歡有汁或者兩人份可以用完。 ②、沒有黃油可用色拉油或橄欖油代替。黃油只是比較香。 ③、沒有熱狗可以用火腿腸、火腿片或培根、煙肉 ④、如果用鮮番茄做茄汁會更美味更營養 ⑤、喜歡洋蔥可以加洋蔥，在肉末炒熟後炒熟和肉末一起加奶燉。 ⑥、最後一步可加黑椒或者直接做黑椒醬倒入。 ⑦、如果有淡奶油更好，可代替牛奶也可一起加，奶味更濃。 ⑧、如果覺得做肉醬太麻煩，也可以直接去外面買現成的肉醬，倒在意粉上就可以了。 ⑨、如果有芝士片，可以切碎放在意粉上一起加牛奶燉入味。 ⑩、意粉可用通心粉或者麵條代替。