白蘿蔔（中國白蘿蔔才是地道的，家裡沒貨了，用的韓國蘿蔔）: 1隻 或半隻隨意， 溫州老張牌魚生（吃完裡面白蘿蔔絲的）: 一罐
1這個牌子的先買一罐吃完蘿蔔絲再來看食譜吧！慢慢吃，愛吃分分鐘搞定?超級下飯
2吃到這樣的地步左右可以了，我裡面還有些上次做的，後來幾個步驟做完了才挖出來留著今晚吃，別這也讓我不拍照啊！打包一箱魚生海運過來可以考慮
3這廝記得是韓國蘿蔔，溫州魚生記得用中國製造的白蘿蔔，見下圖度娘那找的
4之前一次就是用這款蘿蔔味道就是那個味，洗乾淨，去皮
5這貨不是乳酪，就是去皮蘿蔔，放在擦絲工具上擦絲！底下弄個盆接著
6就是這樣手法擦絲，擦的時候蘿蔔擦一個面一會兒就換一個面擦，不會解釋（自己看著辦，別弄傷手）
7擦完這效果（不用同款臉盆啊！你要買不攔著?）
8這樣的絲狀，拿去曬吧！
9鋪平曬，怕蒼蠅的，就蓋個通風的蓋子罩著曬（半天都不一定水分減少）
10超市裡的保鮮袋多撕幾條回來就搞定，✂剪開，然後鋪上蘿蔔絲曬個30分鐘到2小時之內很夠了，就是把水分稍微曬乾下，摸起來差不多不濕不幹的狀態就可以了
11這樣有點過乾了！
12這樣差不多了！可以稍微再干一點點，看邊上的蘿蔔絲有曬乾了都貼壁了，差不多中間其他的還帶點水分的可以見好收了
13都丟進去拿筷子攪拌均勻就好！
14建議2-3天後吃味道好，或者再過多幾天吃，蘿蔔絲夠入味！下面我家這款我給你們找了淘寶買的比較多的一家，免得問我哪裡買的，非要我給你寄！運費貴啊！還要風險的！這家老闆不是我親戚?????也沒提成? 複製這條信息，打開?手機淘寶?即可看到【溫州特產美食 洞頭老張魚生750g白大生 菜頭絲 配粥佐飯好西好】￥AAGsMGvw￥http://ewqcxz.com/h.Zj85Of?cv=AAGsMGvw&sm=88848d
15蘿蔔底部別浪費，水養或者埋土裡種吧！說不定種出來了！我養什麼死什麼的，就不玩這個了！
16這樣包著也許可以發芽快，你們試試吧！食譜沒問題的，這個種蘿蔔不知道行不，沒時間等到蘿蔔出來再發食譜?
這麼扣，這麼多圖還不會，還有淘寶這麼硬的連結，那我也只能說好吧！你還是買來吃吧！魚生很好吃！不喜歡吃的，那這個食譜別試了！可以上網買個小包裝試試好吃不！再考慮買個大的，吃完蘿蔔絲就來刷我食譜吧！