南豆腐: 1盒， 蘆筍: 2根， 洋蔥: 少許， 松仁: 少許
1將南豆腐用刀片成斜片，上蒸鍋蒸5分鐘
2熱鍋涼油下洋蔥炒香，放麻辣醬、生抽、高湯、鹽、白糖，最後勾澱粉芡汁
3蒸好的豆腐去除水，澆上炒好的汁，撒上松仁
