年糕: 3根， 金針菇: 150g， 娃娃菜: 5片， 香腸: 150g， 植物油: 適量， 生抽: 少量， 辣椒粉: 適量， 糖: 少量
1準備材料：年糕切片（厚0.5cm左右）、金針菇去蒂洗凈、娃娃菜切絲、香腸切絲，備用。
2鍋中加水燒開，將金針菇和年糕分別水澇下瀝干，注意年糕澇後需儘快下鍋炒。
3熱鍋加入植物油，將娃娃菜、年糕、金針菇放入，翻炒片刻後加水（適量），加入少許生抽和鹽，翻炒幾下，再加入香腸，根據自己口味加入適量辣椒粉，繼續翻炒，快起鍋時加入少許糖。
4一碗熱氣騰騰的辣味炒年糕就好了！