瘦肉: 適量, 粉條: 一小把, 菠菜: 一小把, 白菜: 適量, 豆腐: 一小塊, 木耳: 適量, 香菜: 適量, 鹽 生抽: 適量, 玉米面: 適量
1先把瘦肉切成細長條放點鹽和澱粉腌制十五分鐘左右
2豆腐切成長條放鍋里用油煎成兩面微黃,粉條先放溫水泡一下,菠菜用熱水焯一下。
3鍋里放上適量的水把粉條一起放進鍋里一起燒,這時候另起一鍋,熱鍋涼油把肉放進去進行翻炒,除香菜以外,依次把菜放進去放鹽,生抽翻炒一會,把菜全倒進有水的鍋里燒開。
4玉米面用水和勻,水燒開後放和好的玉米面,再多燒一會放香菜關火。
5盛上一碗,開喝嘍。
這款粥食材也可以隨意搭配,不過像豆腐 菠菜 粉條 應該還是不能少的