五花肉 白酒 姜蒜 青紅椒 老抽 蚝油 鹽 山胡椒油 cook100麻辣香鍋料:
1五花肉切薄片，放一點老抽，白酒腌制一下。雞蛋干切片，青紅椒，姜蒜切末，備用
2鍋內留一點水，放入五花肉，小火炸至出油，五花肉看起來透明狀，丟入cook100麻辣香鍋料，出香味放入雞蛋干，加老抽，一點點蚝油，鹽，翻炒
3放入青紅椒燜一下，斷生即可。臨出鍋滴上兩滴山胡椒油
4可加味精或者雞精調味