米粉: 2塊， 豆角: ， 胡蘿蔔: 適量， 火腿: 5片， 雞蛋: 1個， 油: ， 鹽: ， 鮑汁: 適量
1燒一鍋水，水開後關火，把米粉放進去浸泡至軟
2胡蘿蔔削皮後刨絲，火腿切細條，豆角切細條，雞蛋煎熟後切絲
3熱水泡軟的米粉過冷一次，瀝干水分
4豆角放入油、鹽水裡煮開，撈起瀝干水分
5熱油鍋，放進胡蘿蔔絲，煸炒至軟身
6倒入豆角，翻炒均勻
7加入火腿絲翻炒均勻
8加入適量鹽調味
9倒入米粉，翻炒均勻
10加入雞蛋絲，翻炒均勻
11加入適量鮑汁，翻炒均勻即可
12趁熱吃早餐，早餐要吃飽哦